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Kaffee auf Türkisch

Chorna Kava - ein Symbol für Turechchini. Das Ziel und das freie Zeichen des Hotels. Türkische Bestellung zu sprechen, nur eine Tasse Kawi ist bis zu vierzig Rokiv Freundschaft. Vor Turechchini kuschelte sich Kava in die XVI Stolitti der Sirіya.

Chorna Kava - ein Symbol für Turechchini. Das Ziel und das freie Zeichen des Hotels. Türkische Bestellung zu sprechen, nur eine Tasse Kawi ist bis zu vierzig Rokiv Freundschaft. Vor Turechchini kuschelte sich Kava in die XVI Stolitti der Sirіya. Mit dem Kava-Jahr wurde es nicht nur eine Liebesbeziehung, sondern auch ein neodymisches Element der Lebensweise.

Zutaten für 2 Portion:
Feinschliff Kaffee 2 h. Löffel
Wasser 300 d
2 Prise Salz
Zucker

Zubereitung:
In Cezve gießen Kaffee, Zucker und Salz, umrühren, mit kaltem Wasser bedecken und auf niedriger Hitze. (Wenn möglich, ist es besser, nicht in Brand gesetzt Cezve, und der heiße Sand.)

Einmal wird der Schaum beginnt dick zu steigen, von der Hitze Cezve entfernen, dann sofort in Brand setzen wieder ein und lassen Sie Schaum steigen. Je öfter Sie diesen Vorgang wiederholen, desto dichter der Schaum.

Wenn ein Teelöffel um den Schaum zu entfernen, gießen Kaffee aus einer Tasse Cezve, auf Put-Schaum. Getrennt kaltes Wasser vorlegen. Wenn Sie Kaffee zu bekommen möchten, ohne Schaum, ein wenig Eiswürfel oder etwas kaltes Wasser, Kaffee 1-2 Minuten einweichen.

Kochen in türkischen Kaffee kann und auf andere Weise. Zum Beispiel können Sie das Wasser zum Kochen bringen und dann schütten sie Kaffee und Zucker.

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