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Eine nützliche Information

Kuchen mit Sahne

Puff, Hefe-Quiche.

Bereiten Sie flockig Hefeteig, teilen, dass in der Hälfte und rozkachuyemo von jedem Teil des Kuchens. Setzen Sie auf einen Kuchen gekocht Vanillesoße, Deckel mit zweiten Kuchen und backen diese köstlichen Kuchen in den Ofen.

Puff, Hefe-Quiche.

Bereiten Sie flockig Hefeteig, teilen, dass in der Hälfte und rozkachuyemo von jedem Teil des Kuchens. Setzen Sie auf einen Kuchen gekocht Vanillesoße, Deckel mit zweiten Kuchen und backen diese köstlichen Kuchen in den Ofen.

Zutaten:
Für den Teig:
ein Glas Milch
Trockenhefe halben Teelöffel
1 Ei
Prise Salz
Mehl über 3-x Gläser
Butter 200-250 Gramm

Für die Creme:
Tsukru - Pіsku 1 Glas
1 Ei
3 Löffel Kartoffelstärke
2 Tasse Milch
Vanillegeschmack

Zubereitung:
Für die Wärme der Milch ist die gesamte Milch vopo дрmo drіzhzhі, rozchinyaєmo, dodomo sіl, ein Ei, boroshno prosiyane і zamіshuєmo tisto, myake und elastichne. Tisto rozrіzaєmo auf zwei Teilen, yaki rozgortamo, zmaschumo m'yakim verkovim Öl und Drehen in Rolle. Und rollen Sie zgorta лиmo "ravlikom", paku вmo in kharchovuu pіvku in den Kühlschrank - Minimum bei 2, maximal Godini bei 4.

Während unsere Teig gekühlt ist, kochen die Sahne. Ei reiben Sie die Stärke und Zucker in einer dicken weißen Masse, und gießt Milch bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, zum Kochen bringen und dann auf die gewünschte Dicke.

Wir bekommen den Teig aus dem Kühlschrank und vymeshivaya, entfalten sich "Schnecke" in einer dünnen Schicht 2-3 mm. Holen Sie sich zwei Kuchen. Ein setzte sich in der Form, mit einem Papier abgedeckt zersetzen gleichmäßig gekühlt Sahne, Deckel mit zweiten Kuchen, Tuck Ende unter der unteren Schicht. Der zweite Kuchen entfalten ein wenig mehr erste, der obere Kuchen enden kann am Boden gewickelt werden. Kuchengabeln stechen Sie die Spitze an verschiedenen Orten und schmiert es mit einer Mischung aus Eigelb und Milch.

Der Ofen ist gut Nagrivamo bis 180 Grad und Vipіkamo Pirog, etwa 30 Hilin, zu einem schönen goldenen Ryom'yany Collor. Wenn die Zubereitungen mit der Creme von Trochus Ocholone gemacht werden, immerhin Pulver. Smacky Yak in einem warmen viglyadі, mit m'yakoyu nicht die Füllung gefangen, so in einem kalten viglyadі.

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