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Die Sanitär-mikrobiologische Kontrolle der Produktion

COVID-19 und bezpeka kharchovih Produkte

COVID-19 und sichere Lebensmittel: Unentbehrlich für Lebensmittelunternehmen Es ist ein großer Teil des Landes, die Freude der Allheiligen Organisation zum Schutz der Gesundheit (OOH) in Bezug auf physische Distanz als eine Möglichkeit zu sehen, die Übertragung von Arbeitsunfähigkeit zu verringern.

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Industrielle Formulierungen

Kekse aus Mehl I Grad

A. GALETTEN AUS MEHL, ICH BEWERTE REZEPT Kekse "MODUS" (für Übergewichtige)

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Für die Süßwarengeschäft

GESCHMACK UND GESCHMACKPRODUKTE.

GELEEPRODUKTE Zur Verbesserung der Qualität von Süßwaren werden Gewürze, Wein und Gewürze verwendet. Sie werden in sehr geringen Mengen verwendet, da Sie sonst den Geschmack der Produkte beeinträchtigen und ihren charakteristischen Geruch verzerren können. Gewürze. Gewürze sind getrocknete Früchte. Blumen, Beeren, Wurzeln, Samen und Rinde verschiedener duftender Pflanzen. Vor dem Gebrauch werden trockene Gewürze bei 50-60 ° getrocknet und [...]

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Für die Süßwarengeschäft

MASSENVORBEREITUNG (ANFANG)

Kuchen, Torten, Torten, Torten, Hühnerfleisch und andere kulinarische Mehlprodukte werden mit verschiedenen Füllungen aus Fleisch, Innereien, Fisch, Gemüse, Pilzen, Getreide, Eiern usw. zubereitet. Hackfleisch wird aus Fleisch oder Innereien hergestellt, die mit einem Cutter zerkleinert werden oder durch einen Fleischwolf gehen. Manchmal wird Fleisch oder Innereien zuerst in kleine Stücke geschnitten, gebraten und dann zerkleinert. [...]

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Schokolade und Kakao

Ausrüstung für die Verarbeitung von Kakaobohnen.

Die Verarbeitung von Kakaobohnen besteht aus Prozessen wie Reinigen und Sortieren, Rösten und Zerkleinern. Kakaobohnen, die in den Fabriklagern ankamen, werden zunächst von Verunreinigungen in Form von Staub, Kieselsteinen, Sackleinenfasern, Papier usw. gereinigt und nach Größe sortiert, um gleichmäßig geröstete Kakaobohnen * zu erhalten. Nach dem Reinigen und Sortieren werden die Kakaobohnen gebraten und dann der Mühle zugeführt. Ausrüstung für [...]

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Industrielle Formulierungen

CRACKERS (trockene Kekse)

CRACKERS (trockene Kekse)

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Industrielle Formulierungen

Sanddummy-Butterkekse aus Premium-Mehl.

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Uncategorized Industrielle Formulierungen

Extra lange Mehlplätzchen

Cookies "Zoological"

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Industrielle Formulierungen

1 Zuckerkekse

TEE-Kekse

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Schokolade und Kakao

Typische Glasurrezepte für Anfänger.

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