Р. Эрли, Harper Adams University College
Als Hauptprodukt, das neugeborene Säugetiere ernähren beginnt, Milch ist eine wichtige Quelle von Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien, die die Entwicklung von Geweben und Knochen des Körpers, seine Entwicklung und das Wachstum beeinflussen.
Die technochemische Kontrolle der Produktion in Süßwarenfabriken erfolgt durch die zentralen (Produktions-) und Werkstattlaboratorien.
Es gibt viele Publikationen über Ernährungs-Analyse, und einige von ihnen bieten detaillierte Informationen über die Methoden, die in dem Süßwarengeschäft verwendet werden können. Alle Schokoladen- und Gebäckhersteller ...
In 1950-s. erhöhte Anzahl von Lebensmittelgeschäften mit Lebensmitteln ...
LEBENSMITTELMIKROBIOLOGIE
Gekühltes Fleisch Die Oberflächenmikroflora entsteht hierdurch beim Schlachten und der Primärverarbeitung ...
Managementsystem für Lebensmittelsicherheit.
1.1 Allgemeine Anforderungen.
Die Organisation sollte festhalten, dokumentieren ...
Eine bakterielle Kontamination von Beilagen und Saucen, studierte in ihnen ist, ist in der Tabelle dargestellt. 56 und 57. Diese Art von Produkt wird im Restaurant und in der Fabrik-Küche hergestellt.
Vimogi bezpeki zu Süßwaren vibrobitvtv
Karamell und Toffee Produktion
1.1. Die kühle Trommel ist schuld am nahen Bunker der Mutter, der Verbindungsstelle des Jonglierens der Maschine, die vom Karamellabo oder Garnbrei umgedreht wird ...
