Porridge, Pies, Kekse

41. Attlee Schule (Reisbrei mit govurma)

Bereiten Sie als Shule kleine yagly, nur 10-15 Minuten, bis gekochte Mahlzeiten govurma hinzugefügt.

Abbildung 50, 110 govurma, geschmolzener Butter 15, 25 Zwiebel, Pfeffer, Salz.

42. Suigly al (Milchbrei)

Salz in kochendes Wasser geben ...

Turkmenischer Plov, Atlee Borek

Pilaf
Turkmenischer Pilaw (Esche) ähnelt dem usbekischen Pilaw, aber hier wird Wild als Fleisch für Pilaw, insbesondere Fasane, verwendet. Solcher Pilaw wird gewöhnlich mit grünem Reis gekocht. ...

Kokmach, Chekdirme Salate. Schaschlik

1. Leber gestopft

Die Leber wird über die gesamte Länge geschnitten, ein Teil des Fruchtfleisches herausgeschnitten, die entstandene Vertiefung mit Hackfleisch gefüllt und die Ränder mit einer Schnur vernäht. Für die Zubereitung von zerkleinertem, gekochtem, viskosen Buchweizenbrei passagiert zugeben ...

Bahnhof Suppe shurpa-Brei, Suppe turkmenskaya

4. Suppe turkmenskaya

Das Fleisch wird in etwa gleiche kleine Würfel geschnitten - Kürbis und Tomaten, Zwiebelschnitzel. Fleisch wird in eigenem Fett frittiert, ggf. Butter dazugeben, dann das vorbereitete Gemüse und die Zwiebeln dazugeben, 20 - 25 Minuten zusammen dünsten. ...

Über turkmenischen Küche

Turkmenskaya Küche

Riesige Wüste mit wenigen Oasen der Turkmenistan Raum verursacht Viehklassen und trug zum Fleisch und Milch waren die Hauptnahrung.

Nach dem großen Oktober-Sozialisten ...

Tajik Pilaw

Pilafs
Tadschikische Pilaws ähneln in Bezug auf Küche und Hauptprodukte im Allgemeinen den usbekischen Pilaws. Eine kleine technologische Besonderheit ist nur die für Tadschiken ...

Schaschlik und andere Fleischgerichte

15. Kebab in der tadschikischen

Hammelfleisch wird in Stücke mit einem Gewicht von 20 - 25 g, Salz, Pfeffer und Mischung geschnitten
kühn gehackte Zwiebeln, gemahlen, mit Essig bestreut und kalt anziehen ...

Salat, Suppe

1. Salat Gissar '

In Schale gekochte und geschälte Kartoffeln, gekochte Karotten, gekochtes Fleisch, Gurken, Tomaten werden in mittelgroße Würfel geschnitten. Zwiebeln gehackt. Gekochtes Ei in Scheiben schneiden. Produkte kombinieren, Salz hinzufügen, ...

Über tadschikischen Küche

Tadschikistan Nachrichten kuxnja

Die enge Verflechtung historischer Schicksale und ähnlicher natürlicher Bedingungen bestimmten die Ähnlichkeit der tadschikischen und usbekischen Küche.
Punchy haben etwa die gleiche Auswahl an Kombinationen ...