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Kirgizskaya Küche

Rezepte kirgisischen Küche

1. Salat "Susamyr" Kohl, Radieschen und Dzhusay (Petersilie) werden in Streifen geschnitten und getrennt eingelegt. Gekochte Kartoffeln werden in Würfel geschnitten, mit eingelegtem Gemüse kombiniert, grüne Erbsen hinzugefügt und gemischt. Beim Servieren wird der Salat auf eine Folie gelegt, mit Salatsauce gewürzt und mit Eiern und Kräutern dekoriert. Weißkohl 60, Zucker 5, Essig 3% 10, Zwiebeln 40, grüne Erbsen in Dosen 20, Kartoffeln 40, [...]

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Über kirgisischen Küche

Kirgisische Küche Die kirgisische Küche ist sehr nah an Kasachstan und viele Gerichte dieser Völker wiederholen sich und fallen oft im Namen zusammen. Die nationale Fleischsorte ist Pferdefleisch, aber jetzt essen die Kirgisen hauptsächlich Hammel (Schweinefleisch ist völlig ausgeschlossen). Einige Pferdefleischgerichte sind sehr beliebt. Zum Beispiel Chu-Chuk. Es wird aus gekühltem Pferdefleisch und heißem Fett zubereitet. Schneiden Sie die Rippen ab [...]