Armenisch Küche

Gerichte von Huhn und Gemüse. Test.

Понедельник, сентября 15 2014 07: 55
61. Huhn mit Cornel podlivkoyObrabotannuyu gekochtes Huhn wird die Brühe filtriert, Huhn in Stücke schneiden. Mehl braten, bis hellgelb, verdünnte Brühe, fügen vorgetränkt und getrocknet entsteint Hartriegel, bewegt und gewaschen Rosinen, Zucker, Salz, Pfeffer, rühren und aufkochen. Die Sauce gekocht Stücke von gekochtem Huhn, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und ...

Frustriert Plov

Понедельник, сентября 15 2014 07: 46
50. BorakiIz Mehl, Wasser, Eier, Salz und kneten den Teig, rollen die Naht 3 mm dick, geschnitten in Rechtecke 5CH6 zu sehen. Das Fleisch von Rindfleisch und Zwiebel Hackfleisch, gemischt mit Petersilie, Salz und Pfeffer, dann braten. Jedes Rechteck stellen Sie ein wenig Füllung und Teig zaschipyvayut so dass die Füllung der offenen Oberseite erreicht ist. Vorbereitet ...

Fleischgerichte.

Понедельник, сентября 15 2014 07: 42
36. Carey khorovats (Kebab) Fleisch Fett-Lamm in Stücke schneiden 4 dick cm, bestreichen und mit Pfeffer, Salz, gehackte Zwiebel, Zitronensäure, Brandy oder Wodka getrockneten Kräutern und in einem kalten Ort für 6-7 Stunden zum Marinieren setzen hinzuzufügen. Marinierte Fleischstücke am Spieß aufgereiht, so dass sie mit Stücken von Schaffett abgewechselt, und braten auf eine ...

Fisch, Salate

Понедельник, сентября 15 2014 07: 38
1. Bohnen mit Essig und chesnokomOchischennye grün in Streifen geschnitten Bohnen, kochen in Salzwasser, ruhen auf einem Sieb und kühlen. Beim Servieren bestreuen mit Kräutern. Getrennt gefüttert zerdrückten Knoblauch und Bohnen uksus.Fasol 230, 3% th Essig 30, 1,5 Knoblauch, Kräutern 10.2. Spinat mit Essig und chesnokomGotovyat und dient sowie Schoten und Bohnen mit ...

Armenisch-Suppe

Понедельник, сентября 15 2014 07: 28
5. Bozbash Eriwan (Suppe) in der Erbsensuppe, in Fleischbrühe gekocht, in Scheiben geschnittene Äpfel, Tomatenmark, Pfeffer, Teile von gekochtem Hammel- und kochen eine andere minut.Baranina 10 80, 10 geschmolzene Butter, Zwiebel 15, 30 Erbsen geschält, Kartoffeln 75, 20 Äpfel, Pflaumen 10, 10 Tomatenmark, Paprika Chili, sol.6. Bozbash Etschmiadsin (Suppe) Gekochtes Hammelfleisch geschnitten ...

Über armenischer Küche

Понедельник, сентября 15 2014 07: 20
Armenisch kuhnyaPitanie armenischen Volk im Laufe der Jahrhunderte zu ändern, hat sich zu einer nationalen Identität kolorit.Odnim Grundnahrungsmittel Armenisch lavash Brot gebacken wird an den Wänden tonir - rund Lehmherd. Um das Fladen nehmen Mehl, warmes Wasser, Sauerteig (Sauerteig), Salz zubereiten und kneten den Teig, an einem warmen Ort für ...

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