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Honigsüße sieben Rezepte von köstlichen Nachtisch mit Pflaumen

Der Herbst ist bereits überschritten die Schwelle, und der Sommer Abschied hinterließ uns ihre Gaben. Späte Früchte Verabschiedung Saison - die köstlichste, vor allem die saftigen reifen Pflaume. Rezepte Desserts es für sicher, dass Sie für sich selbst sehen.

Der Herbst ist bereits überschritten die Schwelle, und der Sommer Abschied hinterließ uns ihre Gaben. Späte Früchte Verabschiedung Saison - die köstlichste, vor allem die saftigen reifen Pflaume. Rezepte Desserts es für sicher, dass Sie für sich selbst sehen.

Frucht Leichtigkeit

Ein einfacher, aber köstlicher Pflaumenfruchtsalat, den Sie aus Ihrer eigenen Ernte herstellen können. 3 Äpfel schälen, in Keile schneiden und mit Zitronensaft bestreuen. Entfernen Sie die Samen von 8 Pflaumen und schneiden Sie sie in Scheiben. Machen Sie dasselbe mit 2 Nektarinen. Mischen Sie die Früchte in einer Salatschüssel, fügen Sie 100 g Blaubeeren oder Blaubeeren hinzu. Jetzt machen wir die Tankstelle. Wir verbinden 2 EL. l. Zitronensaft, 1 EL. l. Honig und eine Prise Zimt. Füllen Sie die Früchte mit Sauce, geben Sie ein paar Teelöffel Frischkäse darauf und bestreuen Sie sie mit Sesam - ein leichter Vitaminsalat ist fertig. 

Sommerträume

Eine Sammlung süßer Rohlinge für den Winter wird das Rezept für Pflaumengelee erfolgreich ergänzen. Zuerst wählen wir 1 kg reife Früchte aus, waschen sie gründlich, trocknen sie, entfernen Sie die Steine ​​und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Füllen Sie die Frucht mit einem Glas Wasser und kochen Sie die 15 - 20 Minuten ab dem Kochen. Sie können hier 100 ml Zitronensaft hinzufügen, um ein reiches Pflaumenaroma zu erzeugen. Als nächstes gießen Sie 100 g Pektin, 1 kg Zucker und kochen Sie das Gelee für eine weitere Minute. Entfernen Sie vorsichtig den rosa Schaum, mischen Sie die Pflaume gut und rollen Sie sie in Gläser. Etwas duftendes Gelee kann fürs Backen reserviert werden, um Ihren Lieben zu gefallen, ohne auf den Winter zu warten.   

Frost und Sonne

Es ist eine gute Idee, frische Pflaumen bis zum kalten Wetter einzufrieren. Mit seiner Hilfe können Sie in der kalten Jahreszeit in wenigen Minuten ein wunderbares Dessert kreieren. Mischen Sie dazu 400 g Joghurt, 200 ml Kefir, 2 EL. l. Honig und alles zu einer homogenen Masse schlagen. Wir tauen unsere Rohlinge auf und lassen einen Teil der Pflaume zur Dekoration. Den Rest der Früchte hacken und mit einem Mixer schlagen. Für eine gleichmäßige Wirkung können Sie die Masse auch durch ein Sieb reiben. Wir verteilen den Joghurt auf den Schalen und rühren die Pflaumenmasse vorsichtig ein. Machen Sie dieses gefrorene Pflaumendessert in einem düsteren Herbst und nehmen Sie die ganze Familie mit auf einen Ausflug in den hellen Sommer.

Quark-Pflaumen-Harmonie

Aus Pflaumen und Hüttenkäse können noch viele Köstlichkeiten zubereitet werden. Zum Beispiel Quarkdessert mit Gelatine und Pflaumen. Wir gießen 500 g Pflaumen ohne Samen 100 g Zucker, wir reiben mit einem Mixer und wischen es durch ein Sieb. Melt 15 g Gelatine in 50 ml Wasser bei schwacher Hitze, aber nicht kochen. Das Pflaumenpüree mit 3-Proteinen verquirlen und unter ständigem Rühren Gelatine zuführen. Halbe legen Sie auf kremankami und reinigen Sie im Kühlschrank. Mit einem Mixer 500 g Quark und 3-5 Kunst schütteln. l. Kondensmilch. Verteilen Sie diese Creme auf dem gefrorenen Gelee, schließen Sie die zweite Hälfte des Pflaumenmus und lassen Sie es erneut einfrieren. Darauf die restliche Creme dekorieren. Solch ein wundervoller Nachtisch wird sich in Süßigkeiten und diejenigen, die Süßigkeiten gleichgültig sind, verlieben.

Freundlicher Nachtisch

Pflaumenjoghurt-Muffins sind ebenso lecker wie gesund. 3 Eigelb trennen, mit 80 g Zucker und einer Prise Vanille zu einer weißen Schaummasse schlagen. Fügen Sie 200 g Joghurt, 250 g Mehl, 4 EL hinzu. l. Pflanzenöl, 70 g Haferflocken und 10 g Backpulver. Den Teig gut kneten und etwas ausruhen. In der Zwischenzeit 8-10 große Pflaumen in Keile schneiden. Wir fetten die Muffinformen mit Öl ein, legen Papierformen hinein und füllen sie mit Teig. Legen Sie die Pflaumenscheiben darauf und drücken Sie sie leicht hinein. Wir backen die Muffins 40-50 Minuten bei 180 ° C. Hier ist ein gutes Dessert für den Fall, dass unerwartete Gäste ins Licht fallen.

Plum Delight

Der Joghurtkuchen mit Pflaumen wird jeden begeistern. Mit einem Mixer 150 g Zucker und 200 g Butter schlagen. 200 ml dicken Joghurt hinzufügen und erneut in einem Mixer wenden. Fügen Sie 4 Eigelb, 400 g Mehl und 1 TL hinzu, ohne mit dem Schneebesen aufzuhören. Backpulver, 1 TL. Zitronenschale und Vanille nach Geschmack. Der Teig wird cremig und nicht sehr dick sein. Verteilen Sie es gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. 600 g Pflaumen in Scheiben schneiden, darauf verteilen und etwas in den Teig drücken. Wir schicken den Kuchen 180 Minuten lang bei 30 ° C in den Ofen. 

Luft improvisiert

Delicate Clafouti ist ein originelles Dessert mit Pflaumen von Yulia Vysotskaya, das am Ende des Sommers besonders gut sein wird. Entfernen Sie die Samen von 7-8 Pflaumen und schneiden Sie sie in Scheiben. Fetten Sie die hitzebeständige Keramikform mit Öl ein, legen Sie sie auf den Boden der Pflaume und bestreuen Sie sie mit 30 g braunem Zucker. 4 Eier und 30 g Puderzucker mit einem Schneebesen zu einer flauschigen Masse verquirlen und ohne kräftiges Rühren 150 ml Sahne hinzufügen. Gießen Sie hier 50 g Mehl, mischen Sie erneut und gießen Sie die Pflaumenmischung mit der resultierenden Mischung. Legen Sie die Clafoutis-Schale in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten. Dieses luftige Dessert verleiht Ihrem täglichen Familienfrühstück eine festliche Note.

Jede dieser Köstlichkeiten kann die Sammlung Ihrer Familienspeisen ergänzen. Und wenn Sie Ihre eigenen Originalrezepte mit einer Pflaume teilen möchten, freuen wir uns. 

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