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Grüne Gebäck sieben Rezepte mit Zucchini, Zucchini und Spinat

Gemüse und Grüntöne - die Stammgäste unserer täglichen Speisekarte. Dies ist eine wirklich vielseitige Produkte, die einen Platz in jedem Gericht finden. Rezepte Backen Zucchini, Zucchini und Spinat noch einmal bestätigen dies.

Gemüse und Grüntöne - die Stammgäste unserer täglichen Speisekarte. Dies ist eine wirklich vielseitige Produkte, die einen Platz in jedem Gericht finden. Rezepte Backen Zucchini, Zucchini und Spinat noch einmal bestätigen dies.

Leckere Kunst

Vielleicht ist das Backen von Zucchini im Ofen eine der nützlichsten. 150 g Butter hacken, 300 g Mehl einschenken, zu Krümeln zerkleinern, 6 EL einfüllen. l. Eiswasser und kneten Sie den Teig. Wir verteilen es in einer Schicht in einer Auflaufform und greifen nach den Seiten. 2 Zucchini und 2 Karotten mit einem Gemüseschäler in lange breite Teller schneiden. Wir legen sie der Reihe nach in einer Form mit Teig von den Seiten zur Mitte in einer Spirale aus. 4 Eier, 300 ml Sahne, 150 g geriebenen Käse, 2 Knoblauchzehen, 1 TL zu einer homogenen Masse schlagen. Muskatnuss und eine Prise Salz. Füllen Sie das Gemüse mit der Mischung und stellen Sie es für eine Stunde bei einer Temperatur von 180 ° C in den Ofen. Es wird sehr schön und der Kuchen schmeckt gut.   

Schokoladenzucchini

Süßes Zucchini-Gebäck ist ein Beispiel dafür, wie aus einem gewöhnlichen Produkt etwas Ungewöhnliches gemacht werden kann. Zum Beispiel Schokoladenmuffins. Mischen Sie in einer Schüssel 2½ Tassen Mehl, ½ Tasse trockenen Kakao, 2 TL. Soda, 1 TL. Zimt und ½ TL. Salz. In einer anderen Schüssel 1½ Tassen Zucker und 2 Eier schlagen, ein Glas geschmolzene Butter und 1 TL hinzufügen. Pulverkaffee. Mit dieser Mischung 2 geriebene Zucchini auf eine feine Reibe gießen. Führen Sie nach und nach die Mehlbasis ein und kneten Sie den Teig. Wir füllen Muffinformen damit und backen 40 Minuten bei 180 ° C. Sie können solche Zucchini-Backwaren in einem Slow Cooker in Form eines großen Kuchens zubereiten. In jedem Fall wird die Familie gerne eine so unterhaltsame Delikatesse probieren.

Schneller Kuchen

Eine bekanntere Kombination finden Sie in einer Torte mit Zucchini und Käse nach dem Rezept von Julia Vysotskaya. Wir rollen den fertigen Blätterteigteig zu einer Schicht aus und stopfen ihn in eine Auflaufform, wobei wir die Seiten greifen. Den Teig mit einem Ei einfetten und im Ofen bei 180 ° C backen, bis er aufgeht. 1 Zucchini in Streifen schneiden und in Öl anbraten. Mahlen Sie in einem Mörser ein Bündel Rucola, eine Knoblauchzehe, eine Handvoll Pistazien, 3 EL. l. Olivenöl und eine Prise Salz. 250 g Ziegenkäse im Kreis, Zucchiniteller und Rucola-Dressing auf den Kuchen geben. Nach dem Rezept wird die Zucchini-Torte 5 Minuten lang gebacken. Er wird immer zur Rettung kommen, wenn der Haushalt plötzlich hungrig ist. 

Körbe mit Gemüse

Eine weitere Möglichkeit zum schnellen Backen mit Zucchini sind Gemüsetörtchen. Der Teig für sie kann auch fertig genommen werden. Schneiden Sie die Schicht in Stücke, legen Sie sie in Törtchenformen und legen Sie sie 200 Minuten lang in einen auf 10 ° C vorgeheizten Ofen. 1 Zucchini in Kreise schneiden, 50 g Hartkäse in dünne Scheiben schneiden. Mit einer Mischung aus 40 ml Olivenöl, Salz und zerdrückter Knoblauchzehe füllen. Reiben Sie die Masse kräftig in einen Mörser. Die Zucchini-Törtchen mit Käse füllen, mit Dressing würzen und weitere 5 Minuten backen. Diese Vorspeise ist perfekt für ein großes, freundliches Abendessen. 

Brot Modeerscheinung

Sie müssen immer süße hausgemachte Zucchini und Zucchinibrot zubereiten. 3 Eier in einer großen Schüssel schlagen, ein Glas Apfelmus, ¼ Tasse Zucker, je 1 kleine geriebene Zucchini und Zucchini, eine Prise Vanille hinzufügen. Fügen Sie nach und nach 3 Tassen gesiebtes Mehl hinzu, 1 TL. Soda, ¼ TL. Backpulver, eine Handvoll zerkleinerte Nüsse, 3 TL. Zimt und ½ TL. Muskatnuss. Nun den Teig gründlich kneten. In eine Brotform geben, flach drücken und eine Stunde bei 165 ° C backen. Solche Zucchini-Backwaren sind an sich wunderbar. Und welche leckeren Sandwiches werden aus Gemüsebrot hergestellt! 

Käse Klassiker

Kuchen mit Spinat, Käse und Ei wird auch Fans von Gemüsebackwaren angenehm überraschen. Mischen Sie 1½ Tassen Mehl, ¼ Tasse Wasser, 250 g Butter, 1 TL. gemahlener Leinsamen und eine Prise Salz. Den Teig kneten und ausrollen, die Schicht in eine runde Form bringen, die Seiten greifen und 15 Minuten bei 180 ° C in den Ofen stellen. Die Zwiebel mit provenzalischen Kräutern anbraten. 3 Eier mit 250 ml Sahne schlagen und hier 100 g Feta-Käse zerbröckeln. 2 Tassen frischen Spinat und gebratene Zwiebeln mit dem Teig in den Boden geben und die Eimischung einfüllen. Backen Sie den Spinatkuchen laut Rezept 20 Minuten lang. Bereiten Sie es für das Abendessen vor, wenn Sie keine Zeit haben, etwas Größeres zu tun.

Indisches Frühstück

Zum Frühstück können Sie gerne Spinatpfannkuchen genießen. Mischen Sie in einer Schüssel ein Glas Kichererbsenmehl, ¼ Tasse Maisstärke, ¼ TL. Backpulver, 1 tsp. Cayennepfeffer und eine Prise Salz. Geben Sie ¾ Tasse Wasser hinzu, fügen Sie einen Kopf Zwiebeln, ein Glas gekochte Kichererbsen, 300 frischen Spinats und 1 Art hinzu. l geriebener Ingwer Mixer, schlagen Sie die Zutaten in einer homogenen Masse. Aus ihnen Krapfen formen und in Butter goldbraun braten. Ein solches Spinatbacken ist in Indien sehr beliebt. Um es noch schmackhafter zu machen, servieren Sie Pfannkuchen mit süßer Pflaumenchutneysauce.

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