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Kartoffelrollen alupatry: mageres Snack lecker Koteletts!

Wenn Sie die indische Küche noch nicht kennen, ist es Zeit, es zu tun: "So einfach!" Wir freuen uns, das Rezept ungewöhnlich leckere Kroketten einzuführen. Wie die meisten Gerichte vedischen Küche alupatrı - Vegetarische Mahlzeit.

Bouquet von Gewürzen macht den üblichen Kartoffelfüllung die außerordentliche lecker mit einem fantastischen Duft! Und mit der Zugabe von einem mehr Gewürzen - Kurkuma - und der Teig wird appetitlich goldene Farbe.

Alupatra Kartoffelröllchen

Kartoffelrollen alupatry

Zutaten für den Teig

  • 100 ml Wasser
  • 0,5 tsp. Salz
  • 200 g Mehl
  • 1 Art. l. Pflanzenöl
  • Prise Kurkuma, gemahlen auf Anfrage (für Farbe)

Zutaten für die Füllung

  • 4 mittlere Kartoffeln
  • 1 Stunden. L. Zucker
  • 1,5 tsp. Salz
  • Strahl kleine Lieblingskräuter (Petersilie, Dill, Koriander, Basilikum)
  • 1 / 4 Stunden. L. Curry
  • 1 / 6 Stunden. L. gemahlener Ingwer
  • 1,5 Stunden. L. Sesamkörner

Vorbereitung

  • Kartoffeln gründlich waschen und in ihren Jacken kochen. Abkühlen lassen. Wenn etwas abgekühlt, schälen und zerdrücken mit Kartoffelstampfer. Gehackte Gemüse, Sesam, Salz, Zucker und Gewürze, gut mischen. Die Füllung ist fertig!Füllung für Rolle
  • Das Mehl, Kurkuma, Salz, Wasser und Öl. Kneten den Teig elastisch und bedeckt, lassen auf 30 Minuten.
  • Rollen Sie den Teig in eine dünne Schicht 3-4 mm dick. Lay gekühlt Füllung, drückte ihre Hand. Roll up Rolle.Alupatra Kartoffelröllchen
  • wird geschnitten Rolle auf Scheiben 1,5-2 Zentimeter dick, so dass sie auf einer bemehlten Arbeitsfläche legen.Alupatra Kartoffelröllchen
  • Wärmen Sie eine Bratpfanne in 1-2 Art. l. Pflanzenöl Brötchen und braten, bis sie goldbraun sind.Füllung für RolleAlupatra Kartoffelröllchen
  • In kurzer Zeit die ganze Berg Fertiggerichte, lecker und sättigend. Alupatry kann als Vorspeise auf dem Gemüse und den ersten Gerichte serviert werden, aber sie sind sofort nichts ohne disperse!

    Diese indische Rezept verdient die Aufmerksamkeit Ihrer Freunde!

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    Autor des Artikels Marina Artemova liebt es, die Schönheit der Natur zu fotografieren, liebt handgemachte. Sohn Wanja brachte seiner Mutter bei, mühelos alle häuslichen Aufgaben zu erledigen: Marina weiß, wie man die schwierigsten Flecken entfernt und das Haus in wenigen Minuten putzt. Er interessiert sich für die akutesten, vielfältigsten Lebensprobleme und hält sich nie von den Sorgen seiner Lieben fern! Marinas Lieblingsbuch - Vom Winde verweht von M. Mitchell. Kostenloser Download Desserts in Eile Holen Sie sich Rezepte sowie andere nützliche Tipps per E-Mail.

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