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Solar-Menü: fünf Kurse mit Ananas

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre der Tropen möglich und ohne Ihr eigenes Haus zu verlassen. Genug wenig über pokoldovat Tagesmenü und die Rezepte für leckere Gerichte mit Ananas hinzufügen. Wir sind zuversichtlich, dass das Haus nur mit den neuen Aromen und Ihre kulinarischen Phantasien werden begeistert sein.

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre der Tropen möglich und ohne Ihr eigenes Haus zu verlassen. Genug wenig über pokoldovat Tagesmenü und die Rezepte für leckere Gerichte mit Ananas hinzufügen. Wir sind zuversichtlich, dass das Haus nur mit den neuen Aromen und Ihre kulinarischen Phantasien werden begeistert sein.

Alle Farben des Sommers

Was ist Sommer ohne Salate? In der heißen Sommersaison brauchen Sie leuchtende, erfrischende Kombinationen aus frischen Kräutern und Ananas. Fügen Sie hier Ananas hinzu und Ihr Salat wird mit neuen Farben funkeln. Ein kleines Stück frisches Schweinefleisch - 200 g - Pfeffer, Salz und in einer Pfanne zart braten. Abkühlen lassen und in kleine Scheiben schneiden. 200 g Ananasringe in Dosen halbieren. Wir zerreißen mit unseren Händen eine Salatmischung aus Rucola, Fries, Romano, Eisberg und gießen sie in eine Salatschüssel. Beginnen wir jetzt mit der ursprünglichen Sauce. Mischen Sie 50 ml Ananas- und Selleriesaft sowie 40 ml Olivenöl. Die Sauce nach Belieben salzen und pfeffern und mit einem Mixer schlagen. Legen Sie Schweinefleisch und Ananas auf eine Mischung aus frischen Kräutern und würzen Sie den Salat mit Sauce.

Reis exotisch

Ananasgerichte als Beilage werden das tägliche Menü erfolgreich abwechslungsreich gestalten und Familie und Freunde mit unerwarteten Geschmackskombinationen angenehm überraschen. Wir waschen 1 Glas Reis, füllen es mit 2 Gläsern Wasser und kochen es 10-15 Minuten lang, bis es zur Hälfte gekocht ist. Während des Kochens 2 kleine Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne mit Butter anbraten. Nach 5 Minuten den gekochten Reis und 200 g Ananas in Dosen in Stücken verteilen. Füllen Sie die Gemüsemasse mit einer Mischung aus 3 geschlagenen Eiern, Salz und Ihren Lieblingsgewürzen. Rühren Sie den Reis um und lassen Sie ihn 2-3 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Während dieser Zeit haben wir Zeit, die Sauce zuzubereiten. Solch ein würziger Reis kann auch als eigenständiges Gericht dienen, wenn 2 Minuten vor der Zubereitung 200 g zuvor aufgetaute oder gekochte Garnelen hinzugefügt werden. 

Saftiges Huhn

Die Kombination aus zartem Hühnerfleisch und saftig süßen Ananas ist ein kulinarischer Klassiker. Darüber hinaus passt es nicht nur zu Salaten und Vorspeisen, sondern auch zu Hauptgerichten. Wir nehmen 3 Hähnchenbrustfilets, waschen, trocknen, machen einen Längsschnitt über die gesamte Länge und entfalten sie in Form eines länglichen Herzens. Den Grill oder die Grillpfanne vorheizen, das Fleisch auf jeder Seite 5 Minuten braten. Frische Ananas vierteln und auf jeder Seite 1–2 Minuten grillen. Wir machen kleine Boote aus Folie, geben Hähnchenbrust und Ananas hinein, gießen 50 ml Ananassaft und 50 ml Sojasauce ein und schicken sie für 180-10 Minuten in einen auf 15 ° C vorgeheizten Ofen. Sie können dieses Gericht mit Cashewnüssen und frischen Kräutern servieren.

Schweinefleisch mit chinesischen Wurzeln

Süß-saures Schweinefleisch ist zweifellos der Hit der asiatischen Küche. Wir laden Sie ein, das Originalrezept für das Gericht mit Ananas in Dosen zu probieren und für eine Weile ins Reich der Mitte zu reisen. Gießen Sie 3 EL in einen Kessel oder einen Topf mit dickem Boden. l. Pflanzenöl und 3 gehackte Knoblauchzehen darin goldbraun braten, dann entfernen. In einen Topf 30 g gehackte Ingwerwurzel und einen Kopf gehackte Zwiebeln, 1 in Streifen gehackte Karotte und 1 gewürfelte rote Paprika geben. Nach 3 Minuten 3 TL hinzufügen. brauner Zucker und nach einer weiteren Minute - 6 TL. Sojasauce und 4 TL. Weinessig. Dann ein Glas Tomatensauce in die Pfanne geben und die Mischung eine Minute köcheln lassen. Wir verteilen 250 g Ananas in Stücken, gießen ein Glas Ananassaft hinein und köcheln weitere 5 Minuten. In der Zwischenzeit 800 g Schweinefleisch in große Stücke schneiden und bei starker Hitze in einer Pfanne unter Zugabe von 1 TL braten. Mehl. Als nächstes legen Sie das Schweinefleisch in einen Topf mit Sauce, fügen Sie 1 TL. Das Fleisch in der Sauce 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.  

Eissonne

Gerichte aus frischen Ananas werden nicht nur mit Vitaminen und Energie aufgeladen, sondern auch mit guter Laune. Vor allem, wenn es Eis ist, das mit den eigenen Händen gekocht wird. Frische Ananas geschält, in Kreise geschnitten, den harten Kern entfernen, und die verbleibende Pulpe, schlug in einem Mischer, bis die Konsistenz von Kartoffelbrei. Jetzt bereiten wir den süßen Sirup vor. Füllen Sie ein Glas Zucker ½ Tasse Wasser und kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze bis zu einem dicken Sirup. Fügen Sie es auf 2 Kunst hinzu. l. frischen Zitronensaft, Kokosmilch, Limonenhonig und mische gründlich bis zur glatten Konsistenz. Wir kombinieren Ananaspüree mit süßer Soße, von der ein kleiner Teil zur Dekoration übrig bleibt. Mischen Sie die Fruchtmasse gründlich, legen Sie sie in eine spezielle Form und kühlen Sie sie im Kühlschrank ab. Vor dem Servieren das Eis in das Geschirr geben, eine süße Soße gießen und mit frischer Minze dekorieren.

Haben Sie zu Hause Mahlzeiten mit Ananas kochen? Die in der Regel gefällt Familie und Gäste? Wenn Sie Sammlung ausgewählter Rezepte mit Ananas, teilen Sie unbedingt uns über sie in den Kommentaren!

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