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Kochgeschwindigkeit: schnell 5 original Salate

Kochen schnell und lecker - unbestrittenen Talent. Besonders wertvoll wird es, wenn am Rande ungebetenen Gäste zu erscheinen. Was können Sie machen von 10 Minuten vor der staunenden Öffentlichkeit und die Seele es bitte? Das erste, was in den Sinn kommt - es ist Salat.

Kochen schnell und lecker - unbestrittenen Talent. Besonders wertvoll wird es, wenn am Rande ungebetenen Gäste zu erscheinen. Was können Sie machen von 10 Minuten vor der staunenden Öffentlichkeit und die Seele es bitte? Das erste, was in den Sinn kommt - es ist Salat.

Beerenwurstimprovisation

Salami - Wurst, von vielen geliebt. Es kann nicht nur ein leckeres Sandwich oder einen herzhaften Schnitt machen, sondern auch einen sehr interessanten Salat mit einem Twist. Das Original-Dressing ist der halbe Erfolg. Nehmen Sie eine Handvoll frische Erdbeeren oder Himbeeren und mischen Sie sie mit 2 Art in einem Mixer. l Olivenöl, 1 TL. Balsamico-Essig, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. Wenn Sie nicht genug Süßigkeiten bekommen, können Sie etwas Zucker einschenken. Alle Zutaten zu einer einheitlichen Sauce verquirlen und 5 Minuten ziehen lassen.

In der Zwischenzeit heizen wir den Ofen auf 180 Grad auf und legen einige Minuten lang ein Blatt armenischen Lavash hinein, damit er fest und rot wird. Die Salami schneidet die dünnsten Scheiben, Feta - oder Käsewürfel und reibt den Hartkäse auf einer feinen Reibe. Dann putzen wir die Avocado, entfernen den Knochen, schneiden ihn in Würfel und rollen ihn in Parmesan. Wir bedecken den Teller mit Salatblättern, gemischt mit Avocado-Würfeln, Salami-Scheiben und Feta-Würfeln. Das Dressing großzügig einschenken und mit gebrochenem Fladenbrot dekorieren.

Leidenschaft für Abb

Anspruchsvolle Köche unserer Zeit bezeichnen diesen Salat als den erotischsten und deuten auf ein kraftvolles Aphrodisiakum in seiner Zusammensetzung hin. Und die Tatsache, dass es in wenigen Minuten gekocht werden kann, bringt nur Punkte. Wir werden je nach Anzahl der Gäste und deren Appetit mehrere Früchte reifer saftiger Feigen benötigen. An jeder Frucht machen wir einen tiefen kreuzförmigen Einschnitt und teilen die Viertel so auf, dass eine Art offene Blüte entsteht. Darin legen wir dünne Scheiben Parmaschinken und mehrere kleine Mozzarellastücke. Als nächstes bereiten wir ein einfaches schnelles Dressing von 4 EL vor. l Olivenöl, 1 EL. Esslöffel frischer Zitronensaft und 1 EL. l Schatz. Nachdem Sie alle Zutaten gut vermischt haben, würzen Sie sie mit Salz und schwarzem Pfeffer. Die gefüllten Feigen mit Sauce gießen und vor dem Servieren mit Basilikumblättern dekorieren.

Mexikanischer Karneval

Eine kleine festliche Stimmung eines spontanen Festmahls fügt einen Salat mit mexikanischem Geschmack hinzu. Kombinieren Sie frisches Gemüse in einer tiefen Schüssel. Salatblätter von Hand zerreißen, gewürfelte Avocados und eine große saftige Tomate hinzufügen, jeweils 50 g Zuckermais und rote Bohnen einschenken. Für den letzten Schliff einige gekochte gekochte Garnelen hinzufügen. Für einen solchen Salat bereiten wir ein Dressing aus Olivenöl (3 Esslöffel), Limetten- oder Zitronensaft (1 Esslöffel), gehacktem Koriander, Knoblauch und schwarzem Pfeffer vor. Wenn Sie Garnelen in den Salat geben, können Sie der Sauce etwas saure Sahne, Senf und Chilipulver hinzufügen. Wir servieren das fertige Gericht sofort auf den Tisch, damit die Salatblätter keine Zeit haben, in die Sauce einzutauchen und ihr appetitliches Aussehen zu verlieren.

Scheibe der toskanischen Sonne

Wärmen Sie sich mit den Strahlen des vorbeiziehenden Sommers auf und tauchen Sie in seine schönsten Momente ein, um einen Salat mit dem klangvollen Namen Panzanella zu genießen. Die erfinderischen toskanischen Kochspezialisten kamen auf die Idee, nützliche Anwendungen für abgestandenes Brot zu suchen. Zusätzlich zu einem Laib Brot von gestern benötigen wir 4-5 reife saftige Tomaten, eine Gurke, eine große rote Zwiebel und ein Bündel Basilikum. Wir schneiden das Brot in kleine Scheiben und legen es 5-7 Minuten in kaltes Salzwasser. In der Zwischenzeit hacken wir Gemüse: Wir schneiden Tomaten grob, Gurken und Zwiebeln sind kleiner. Sie können das Basilikum mit den Händen zerreißen. Das Brot aus dem überschüssigen Wasser drücken, in eine Salatschüssel geben und gründlich mit den anderen Komponenten mischen. Zum Schluss Olivenöl einfüllen, eine Prise Salz und Pfeffer dazugeben - fertig ist ein einfacher und leckerer Salat nach italienischer Art.

Bulgur hat viele Gesichter

Salat im Osten ist mehr als ein Salat. Es ist nicht verwunderlich, dass darin Getreide enthalten ist, genauer gesagt Bulgur. Diese ausgefallene und ungewöhnlich gesunde Getreidekultur wird im Nahen Osten so verehrt, dass sie fast allen Gerichten gerne hinzugefügt wird. Es stellt sich nicht sehr schlecht heraus. Probieren Sie den köstlichen Taboulé-Salat und überzeugen Sie sich selbst. Um es zuzubereiten, brauchen wir ein halbes Glas Bulgur. Gießen Sie kochendes Wasser in eine kleine Schüssel, bedecken Sie sie mit einer Untertasse und lassen Sie sie 7-8 Minuten einwirken. Wir werden diese Zeit damit verbringen, zwei Tomaten und eine Gurke in kleine Stücke zu schneiden. Nehmen Sie eine große Menge Petersilie, schneiden Sie die Stängel ab und hacken Sie die Blätter fein. Kombinieren Sie Gemüse mit Kräutern, fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und würzen Sie den Salat mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Den geschwollenen Bulgur gründlich umrühren, zum fertigen Salat geben und auf Tellern anrichten.   

Bereichern Sie Ihr Kochbuch mit den Rezepten dieser Originalsalate. Sie werden Ihnen sicherlich nützlich sein, Ihre täglichen Mahlzeiten angenehm abwechslungsreich gestalten und Ihre Lieben und Freunde überraschen. 

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