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Neujahr Abendessen 2015: legen Sie die Tabelle für Ziegen und Schafe

Keeper des kommenden Jahres - ein Holz Ziege oder Schaf. Und um die Gunst der Horn Gönner zu verdienen müssen, um sie richtig zu beschwichtigen. So ist es Zeit, Silvestermenü 2015 Jahre zu machen.

Rollen mit viel

Keeper des kommenden Jahres - ein Holz Ziege oder Schaf. Und um die Gunst der Horn Gönner zu verdienen müssen, um sie richtig zu beschwichtigen. So ist es Zeit, Silvestermenü 2015 Jahre zu machen.

Rollen mit viel

Da die Ziege und die Schafe Vegetarier sind, wetten wir auf Gemüsesalate und Snacks. Eine Win-Win-Option wird festliche Lavash-Rollen sein. Wir brauchen 3 gekochte Eier, 2 frische Gurken und 100 koreanische Karotten, Hartkäse und Champignons. All dies ist fein gehackt, aus Gurken quetschen überschüssige Flüssigkeit. Wir entfalten das Blatt Pita-Brot und legen es in horizontalen Reihen die zerdrückten Zutaten auf. Wenn du willst, kannst du sie mit Mayonnaise fetten. Dann rolle die Lavash in eine feste Rolle und lege sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Danach bleibt es, kleine Rollen zu schneiden und sie schön auf eine Platte zu legen.

Auberginenflottille

In den Neujahrsrezepten für das 2015-Jahr können Sie gefüllte Gemüse wie Auberginen einschließen. Schneiden Sie die Aubergine entlang der 3, Salz und lassen Sie sie für eine halbe Stunde. Löffel den Kern, um die dickwandigen Boote zu entfernen. Als nächstes bereiten wir die Füllung vor: Braten Sie in einer Bratpfanne Karotten, Paprika, ein paar Zwiebeln und Fleisch Auberginen. Fügen Sie ein paar frische Tomaten und Eintopf, bis alle Flüssigkeit verdunstet. Am Ende setzen wir zwei zerkleinerte Knoblauchzehen, Salz und Gewürze. Füllen Sie die gefüllten Auberginenboote, mit Käse bestreuen und mit Mayonnaise fetten. Wir senden Gemüse auf den Ofen für 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C

Zur Ehre der Schafe

Inklusive der proprietären Blätterteig "Ovechka" in den Neujahrsrezepten, werden Sie mit dem Schuldigen der Feier zufrieden sein. Gekochte geriebene Kartoffeln (2 Stk.) Legen Sie auf die große Schale die erste Schicht in Form einer Schaffigur und fetten sie mit Mayonnaise. Als nächstes kommt eine zweite Schicht von Dosen Thunfisch (180), gehackte Zwiebel und Mayonnaise. Oben liegt die dritte Schicht der gekochten Karotten mit Mayonnaise. Die vierte Schicht ist marinierte Gurken (4 Stück), auch mit Mayonnaise. Am Ende verbergen wir die Schafe mit einem Pelzmantel aus gekochtem Reis. Wir schneiden die Mündung mit zerdrückten Oliven, und aus der ganzen Frucht machen wir die Beine, das Auge und die Ohren.

Alle Komplimente - Kozochke

Separate Schmankerl in Form eines Salats "Fröhliche Ziege" kann zu Ehren eines anderen Talismans des Urlaubs zubereitet werden. Kochen Sie dazu 4-Kartoffeln, 2-Karotten und 3-Eier. Nehmen Sie die Dosenerbsen (1-Dosen) und Pfifferlinge (200s) aus den Dosen, spülen Sie sie unter Wasser aus und gießen Sie sie in tiefe Schüsseln. Wir schicken auch einen grünen Würfel, gekochtes Gemüse und Eier. Fügen Sie ein paar eingelegte Gurken, gehackte Gemüse und Zwiebeln hinzu. Wir fügen den Salat mit Salz, Lieblingsgewürzen und Mayonnaise hinzu. Und vor dem Servieren auf Teller legen und mit Preiselbeeren dekorieren. 

Huhn steckt voller Überraschungen.

Die Neujahrsrezepte 2015 schließen Fleisch überhaupt nicht aus. Schließlich können Sie Freunde der Ziege und des Schafs an den Tisch einladen, zum Beispiel ein Huhn. Zuerst müssen Sie vorsichtig wie ein Strumpf die Haut vom Hühnerkadaver abziehen. Mit Pfeffer und Salz einreiben und in den Kühlschrank stellen. Aus dem restlichen Fleisch (1,5 kg) machen wir Hackfleisch und braten es in Öl mit Zwiebeln, Pilzen (200 g), einem Ei mit Salz und Gewürzen. Die fertige Füllung auf die Pfannkuchen geben, mit geriebenem Käse bestreuen, in Röhrchen rollen und die Hühnerhaut mit Pfannkuchen füllen. Wir hacken seine Kanten mit Zahnstochern ab, binden die Flügel und Beine mit Fäden für Stabilität. Wir machen mehrere Einstiche, fetten den Kadaver mit Mayonnaise und Knoblauch ein und stellen ihn für eine Stunde bei 180 ° C in den Ofen.

Meeresfrüchte im Golf

Fischgelees wird auch angemessen sein. An der Unterseite des Topfes lass uns die Zweige der Dill, Sellerie, Petersilie, Lorbeerblatt und Paprika auslegen. Von oben legen wir die Lachsstücke (1 kg) zusammen mit Knochen und Haut. Füllen Sie sie mit kaltem Wasser, kochen Sie für 20 Minuten, dann nehmen Sie den Fisch, entfernen Sie den Überschuss und zerlegen Sie es in Stücke. Brühe mehrmals zu einer vollen Transparenz, füge Gelatine hinzu und kühle es. An der Unterseite der Form für das Ausgießen gekochte Garnelen, grüne Erbsen, gießen Sie einen Teil der Brühe und setzen, um im Kühlraum einzufrieren. Dann legen Sie die obere Schicht Lachs zusammen mit Erbsen und gießen Sie die restliche Brühe. Wir servieren das Gericht für die ganze Nacht im Kühlschrank.

Kirschschokoladen-Freude

Fügen Sie den Festtagskuchen von Pancho in die Neujahrsrezepte ein, und Ihre Gäste werden äußerst glücklich sein. Wir schlagen ein paar Eier mit 150 Zucker in eine üppige Masse, fügen Sauerrahm und Kondensmilch neben 200 hinzu, sowie einen Löffel gelöschte Soda. Mischen Sie 2 Art. Mehl und 2 Art.-Nr. l Kakao trocknen und allmählich in die Eimasse einbringen. Bei 180 ° С den Teig kneten und Kuchen backen. In der Zwischenzeit bereiten wir Sahne aus Sauerrahm (1,3 kg), 1 Art. Zucker und Vanille. Fertige Kuchen in Würfel schneiden, in die Sahne tauchen und die Folie auslegen. Mit den Resten der Sahne gießen, mit Walnüssen und Kirschbeeren bestreuen. Wir lassen den Kuchen für ein paar Stunden im Kühlschrank stehen, gießen dann Schokoladenglasur darüber und streuen mit gehackten Nüssen.  

Wir hoffen, dass einige der vorgeschlagenen Gerichte Ihren 2015-Tisch des neuen Jahres schmücken werden. Rezepte, Fotos davon und originelle Ideen können Sie in den Kommentaren hinterlassen.  

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